La Pierrade
O Belle du Valais orgulha-se de ter criado no ano de 1990 a “La Pierrade”, um prato que conquistou Gramado e o Brasil, tornando-se conhecida como a “fondue na pedra”. Aqui você pode provar o prato original, no restaurante onde foi criado.
No Belle você pode degustar nosso famoso menu suíço (uma sequência de fondues) e especialidades como bacalhau à freguesia, truta com amêndoas, pato com laranjas, carré de cordeiro, raclette e outras delícias.
Em nossas adegas estão guardados importantes rótulos da serra gaúcha e das mais prestigiadas regiões produtoras do mundo.
